近日，中國(guó)糧油學(xué)會(huì)油脂分會(huì)第25屆學(xué)術(shù)年會(huì)暨產(chǎn)品展示會(huì)在山東三星集團(tuán)召開，來自全國(guó)油脂界、行業(yè)大專院校和科研單位、相關(guān)企業(yè)的近700名專家、學(xué)者、企業(yè)代表齊聚山東三星集團(tuán)，會(huì)議圍繞“創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、共享”的主題，從油脂科技與行業(yè)發(fā)展;油脂市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì);油脂制取、精煉、儲(chǔ)藏等新工藝、新設(shè)備、新技術(shù);油脂產(chǎn)品的質(zhì)量安全、油脂檢測(cè)技術(shù)和優(yōu)質(zhì)企業(yè)的現(xiàn)代管理及油脂科技信息等方面進(jìn)行了交流與研討，取得了豐碩的成果。中國(guó)糧油學(xué)會(huì)油脂分會(huì)學(xué)術(shù)年會(huì)作為中國(guó)油脂界最具影響力的品牌會(huì)議之一，此次為什么將舉辦地定在山東三星集團(tuán)?作為玉米油行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，山東三星集團(tuán)旗下品牌長(zhǎng)壽花在科技成果轉(zhuǎn)化方面有著怎樣的作用?會(huì)議期間，記者就相關(guān)問題采訪了與會(huì)的相關(guān)專家學(xué)者。

　　中國(guó)糧油學(xué)會(huì)首席專家、中國(guó)糧油學(xué)會(huì)油脂分會(huì)會(huì)長(zhǎng)王瑞元表示，山東三星集團(tuán)是目前國(guó)內(nèi)最大的也是知名度最高的玉米油企業(yè)，一直以來，三山東星集團(tuán)都是油脂分會(huì)的積極支持者，集團(tuán)旗下長(zhǎng)壽花產(chǎn)品是中國(guó)糧油學(xué)會(huì)全程監(jiān)制產(chǎn)品。從歷屆年會(huì)來看，山東三星集團(tuán)作為東道主的本屆年會(huì)是各方面設(shè)計(jì)最好、服務(wù)質(zhì)量最高、交流成果最為豐碩的一屆。中國(guó)糧油學(xué)會(huì)油脂分會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)何東平說，這幾年，山東三星集團(tuán)在油脂技術(shù)的發(fā)展方面一直走在前沿、起著行業(yè)引領(lǐng)的作用，不管是從貫徹國(guó)家油脂安全的有關(guān)政策還是在提高自身綜合實(shí)力方面，三星的總體發(fā)展步伐穩(wěn)健，一步一個(gè)臺(tái)階。不愧為玉米油行業(yè)的表率，是名副其實(shí)的示范、引領(lǐng)企業(yè)。

　　山東三星集團(tuán)自涉足油脂產(chǎn)業(yè)以來，就非常注重科研工作，先后與江南大學(xué)、武漢糧科院、河南工業(yè)大學(xué)等單位建立了產(chǎn)學(xué)研合作關(guān)系。來參會(huì)的河南工業(yè)大學(xué)教授劉玉蘭在接受記者采訪時(shí)表示：“跟山東三星集團(tuán)合作已經(jīng)好幾年了，一直以來，三星集團(tuán)對(duì)玉米油的質(zhì)量安全非常重視，這幾年山東三星集團(tuán)玉米油的產(chǎn)量增長(zhǎng)也非?？欤_(dá)到了40萬(wàn)噸，位居全國(guó)第一。產(chǎn)量大意味著銷售量大，我覺得其產(chǎn)量持續(xù)增長(zhǎng)的根本原因是長(zhǎng)壽花玉米油品質(zhì)的持續(xù)提升。山東三星集團(tuán)非常注重產(chǎn)品質(zhì)量，在科研領(lǐng)域一直走在最前沿，引領(lǐng)著行業(yè)向前發(fā)展。這些年，我們河南工業(yè)大學(xué)和山東三星集團(tuán)進(jìn)行緊密的產(chǎn)學(xué)研合作，針對(duì)玉米油生產(chǎn)過程中的具體問題開展一些專項(xiàng)的課題研究，比如早期的“玉米油營(yíng)養(yǎng)成分的保留”、“植物甾醇的保留”、“維生素E的保留”、“反式脂肪酸的降低”等系列課題，取得了較好的效果。從專業(yè)的角度講，更高品質(zhì)的玉米油體現(xiàn)在營(yíng)養(yǎng)成分保留越高越好，有害成分越低越好。通過一些科研成果應(yīng)用，山東三星集團(tuán)長(zhǎng)壽花玉米油的質(zhì)量一直保持在業(yè)內(nèi)最高水準(zhǔn)?！?

　　據(jù)悉，作為國(guó)內(nèi)唯一的國(guó)家玉米油產(chǎn)業(yè)研發(fā)基地，長(zhǎng)壽花一直走在行業(yè)科研技術(shù)的最前沿，公司獨(dú)創(chuàng)的“金胚12道”核心專利技術(shù)，全程保障了長(zhǎng)壽花玉米油的金胚品質(zhì)，引領(lǐng)中國(guó)玉米油行業(yè)技術(shù)革新。近年來，長(zhǎng)壽花先后研發(fā)推出了功能性玉米油、風(fēng)味型玉米油、稻米油、風(fēng)味菜籽油等多款健康新品。企業(yè)的多個(gè)科研項(xiàng)目先后獲得中國(guó)糧油學(xué)會(huì)科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)、中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)等科技進(jìn)步獎(jiǎng)項(xiàng)，并推動(dòng)“中國(guó)玉米油之鄉(xiāng)”落戶鄒平，成為“玉米油系列國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)制修訂基地”，技術(shù)中心成為國(guó)家認(rèn)定企業(yè)技術(shù)中心。

　　以本屆大會(huì)為契機(jī)，山東三星集團(tuán)及長(zhǎng)壽花品牌將繼續(xù)加大科技開發(fā)力度和市場(chǎng)開拓強(qiáng)度，做大做強(qiáng)玉米油市場(chǎng)，大力開發(fā)稻米油、茶籽油、菜籽油等多品類高端健康食用油品類，打造長(zhǎng)壽花品牌特色產(chǎn)品體系群，讓健康食用油打上長(zhǎng)壽花品牌烙印。未來五年，長(zhǎng)壽花將致力于健康廚房戰(zhàn)略實(shí)施的推進(jìn)，推出米、面、雜糧、調(diào)味品等優(yōu)質(zhì)綠色廚房產(chǎn)品，在全國(guó)范圍內(nèi)開設(shè)“都市潤(rùn)家”社區(qū)便利店及綠色廚房體驗(yàn)店，創(chuàng)新綠色廚房一站式購(gòu)物模式，以滿足消費(fèi)者與時(shí)俱進(jìn)的健康生活需求。

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