近日，“中國(guó)調(diào)味品產(chǎn)業(yè)百城論壇”第5站在濟(jì)南隆重召開。來自全國(guó)各地的知名品牌負(fù)責(zé)人齊聚濟(jì)南，同權(quán)威專家、行業(yè)領(lǐng)袖，共同就如何抓住行業(yè)趨勢(shì)，打開通向餐飲市場(chǎng)這片藍(lán)海的大門，圍繞“餐調(diào)融合進(jìn)化”主題作深入的探討交流。長(zhǎng)壽花作為業(yè)內(nèi)新銳力量應(yīng)邀出席此次盛會(huì)，調(diào)味品事業(yè)部經(jīng)理王宗俠圍繞“順勢(shì)銳變·健康廚房”作精彩演講。現(xiàn)場(chǎng)，還匯集了上萬(wàn)名來自全國(guó)各地的餐飲從業(yè)人士前來洽談交流，尋求商機(jī)。

　　近年來，調(diào)味品市場(chǎng)風(fēng)起云涌，市場(chǎng)需求日新月異。作為典型的小產(chǎn)品、大市場(chǎng)，我國(guó)調(diào)味品每年平均增長(zhǎng)幅度超過了15%，是食品行業(yè)增長(zhǎng)最快的門類之一，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也由不飽和競(jìng)爭(zhēng)到行業(yè)集中度提高，大企業(yè)開始領(lǐng)跑下，調(diào)味品行業(yè)進(jìn)入了一個(gè)大轉(zhuǎn)變、大調(diào)整和大分化時(shí)期。瞅準(zhǔn)機(jī)遇，在大健康廚房戰(zhàn)略引導(dǎo)下，長(zhǎng)壽花引進(jìn)臺(tái)灣傳統(tǒng)釀造技術(shù)，著手高端醬油等調(diào)味品產(chǎn)品生產(chǎn)，并制定全面細(xì)致的品牌推廣戰(zhàn)略，致力于打開餐飲渠道，引領(lǐng)健康廚房消費(fèi)大勢(shì)。

　　隨著消費(fèi)者需求的多樣化，單一品類往往很難適應(yīng)市場(chǎng)需求，品類多樣化在快消品領(lǐng)域已成為主要的發(fā)展趨勢(shì)。以玉米油起家的長(zhǎng)壽花品牌，在長(zhǎng)期市場(chǎng)探索和發(fā)展過程中，除繼續(xù)做大做強(qiáng)玉米油這一核心品類、稻米油這一戰(zhàn)略品類外，還圍繞家庭廚房健康產(chǎn)品，持續(xù)加大科技開發(fā)力度和市場(chǎng)開拓強(qiáng)度，全力挖掘葵花籽油、花生油、菜籽油等健康品類，積極發(fā)展健康小油種品類，打造具有長(zhǎng)壽花品牌特色的產(chǎn)品體系群。

　　2017年，為進(jìn)一步開發(fā)健康廚房大市場(chǎng)，長(zhǎng)壽花進(jìn)軍調(diào)味品市場(chǎng)，以醬油為起點(diǎn)，不斷補(bǔ)充完善新品類，發(fā)展高端調(diào)味品產(chǎn)業(yè)。并利用頗具優(yōu)勢(shì)的直營(yíng)等營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)拉動(dòng)調(diào)味品動(dòng)銷，加快市場(chǎng)滲透，實(shí)現(xiàn)高中低端全面覆蓋。多元化產(chǎn)品在實(shí)現(xiàn)了功能細(xì)化、目標(biāo)消費(fèi)人群細(xì)分，保障長(zhǎng)壽花的品牌生命力，也更大限度地釋放資源效能，進(jìn)一步擴(kuò)大了市場(chǎng)占有率，提升了品牌市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

　　據(jù)悉，長(zhǎng)壽花調(diào)味品引進(jìn)臺(tái)灣70年精釀工藝，采用獨(dú)到的菌種優(yōu)育悅活培養(yǎng)技術(shù)，研發(fā)零添加醬油、醬香鮮醬油，創(chuàng)新“醬香”、“鮮香”風(fēng)味，打造核心價(jià)值鮮明的獨(dú)特醬香文化，推廣綠色零添加品牌文化，為長(zhǎng)壽花調(diào)味品烙上風(fēng)味型、健康型標(biāo)簽，更有利于在市場(chǎng)上占據(jù)先機(jī)。同時(shí)，通過進(jìn)一步優(yōu)化產(chǎn)品質(zhì)效、加大廣告宣傳、創(chuàng)新市場(chǎng)營(yíng)銷渠道，打造優(yōu)質(zhì)品牌文化，長(zhǎng)壽花調(diào)味品實(shí)現(xiàn)了有效的品牌滲透。此外，為進(jìn)一步提升品牌市場(chǎng)覆蓋率，帶動(dòng)產(chǎn)品動(dòng)銷，長(zhǎng)壽花食品將以新的發(fā)展思路和理念，全方位把控、彈性調(diào)整市場(chǎng)推廣戰(zhàn)略，拉動(dòng)盈利增速，打通餐飲渠道，持續(xù)推進(jìn)長(zhǎng)壽花健康大廚房戰(zhàn)略穩(wěn)健實(shí)施。

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